Farfalles au jambon et petits pois – Recettes maison faciles
LES RECETTES DE LA BISTRONOMIE À LA MAISON
Après avoir fait le plein d’aliments non périssables tel que les pâtes, l’huile, le riz, les pommes de terre ou même la farine et le sucre, vous vous dites surement que ça va être difficile de profiter de plats variés, tant en goût qu’en couleur, comme au Bistro d’Édouard. Pas de panique, pendant le confinement, retrouvez ici chaque semaine des recettes faciles à réaliser à la maison pour le plus grand plaisir de vos papilles avec des idées gourmandes salées, des desserts sucrés ou des cuisines du placard 100% maison.
Farfalles au jambon
et petits pois
Facile
40 mn
Ingrédients :
Pour 4 personnes
• 500 g de farfalle (pâtes)
• 200 g de petit pois frais ou surgelés
• 5 tranches de jambon cuit coupées fines
• 1 oignon
• 10 cl de crème fraîche liquide
• Huile
• 50 g de parmesan
• Poivre
• Sel
Les étapes :
- Faites cuire les pâtes. Pendans ce temps hachez l’oignon et faites-le frire dans un peu d’huile.
- Coupez le jambon en petits dés. Ajoutez-les aux oignons, puis après 5 min ajoutez les petits pois.
- Salez, poivrez, et laissez cuire le tout à feux doux pendant 20 min.
- Egouttez les pâtes. Rajoutez la crème dans la préparation. Lorsque cela commence à bouillir, mélangez les pâtes à cette préparation et servez aussitôt.
- Parsemez de parmesan.
Bon appétit !
Source : marmiton
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